「もぐもぐぽけっとドーナッツ」って?

もぐもぐぽけっとドーナツについて

もぐもぐぽけっとドーナツは、レンジで温めてお召し上がりいただく、たまご・乳製品・小麦を使用しないで作った身体にやさしい焼きドーナツです。

もう少し詳しく説明すると、アレルゲン特定原材料28品目中、大豆以外のアレルゲンは使用しないというルールでおやつの製造を行っています。 って言われても、アレルゲン特定原材料28品目ってなぁに?と思われた方も多いのではないでしょうか。

簡単に説明すると・・・ この特定原材料28品目の中でも、特にアレルゲン(食物アレルギーの原因になる抗体)となりやすく、重篤な症状を引き起こす恐れのある方が多いものは7品目(そば・落花生・乳・小麦・かに・えび・卵)で、こちらを原材料に使っている食品は表示する義務があります。

また、それ以外の21品目(あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・ごま・鮭・さば・大豆・鶏肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド)についても、表示することが推奨されている品目となります。

この28品目・・・ほとんどの洋菓子に必須な卵・乳製品・小麦から、風味付けやトッピングなどによく使われる落花生・オレンジ・カシューナッツ・くるみ・ごま・りんご・ゼラチン・アーモンドまで、お菓子作りに欠かせない原料がいっぱいなのです。

これらの特定原材料を使わずに、でも、日ごろ使っているものを食べなれているアレルギーなどの制限のない方も「おいしい!」っと楽しんでいただけるものを・・・。

会社としては、そんなチャレンジでもありました。 もぐもぐぽけっとドーナツはレンジで温めてお召し上がりいただく新食感の焼きドーナツ。ふわふわもちもち、思わずニッコリ笑っちゃう。そんなおやつの時間をお楽しみください。